創業 明治三十八年。伝承の味と心。

明治三十八年。宿場町の面影がまだ色濃く残った「吉原」に創業し富士市の発展とともに営みを重ねております。
今やユネスコ無形文化遺産となった「日本料理」の真髄を究め、おもてなしの心をもってみな様に愛されつづける料理屋であるよう、従業員一同で精進しております。